
Der har været lidt stille her på bloggen på det seneste. Jeg har haft travlt med arbejde og lidt andre ting, og pludselig er dagene fløjet afsted! Jeg havde min første 10-timers vagt på jobbet i fredags og 7 timer i går. Det var en hård omgang – mest af alt for fødder og ben. Men jeg klarede det, og faktisk var det ikke så slemt endda. Måske var grunden, at jeg havde et par af disse snickers-snacks med til at give mig lidt energi ud på eftermiddagen. Lækkert var det i hvert fald – og der gemmer sig da også flere i køleskabet lige nu. Kuglerne smager lækkert af peanuts og chokolade, og er en rigtig god og sundere udgave, hvis man ligesom jeg, er tosset med toms snickers. Resten af familien har også flittigt snacket løs, så derfor skal opskriften selvfølgelig deles med jer! Smagfulde snickers snacks Ingredienser: 8 dadler (de friske) 4 dl havregryn 2 dl peanuts (jeg brugte salte) 1 moden banan* 1 dl vand 1 spsk peanutbutter – her må man gerne være gavmild 😉 Mørk chokolade – gerne 70-80 % * bananen tilføjer ekstra sødme, men smages ikke, så lad dig ikke skræmme væk, hvis du ikke er vild med banan. Fremgangsmåde: Udsten dadlerne og blend dem herefter med banan og vand(jeg brugte en…