Dobbeltbagte søde kartofler

Spidskålssalat med avocado, æble og soya-mandler

fullsizeoutput_10c9fullsizeoutput_10c6Her over de kolde måneder er der blevet spist mange forskellige varianter af salater med kål. En af mine favoritter er klart spidskål. Især hvis man tilføjer avocado, æble og lidt ristede nødder. Du kan også supplere din spidskål med grovere grøntsager så som broccoli. Det er så lækkert!

fullsizeoutput_10c8


Opskrift på spidskålssalat med avo, æble og soya-mandler


Ingredienser:

  • 1/2 spidskål
  • 1 æble
  • 1/2 eller 1 lille avocado
  • citronsaft
  • feta
  • tørrede tranebær
  • mandler
  • soya

Fremgangsmåde:

Snit spidskål og æble. Skær avocado i tern. Rist mandlerne på en pande og tilføj en smule soya. Vend alle ingredienserne sammen og tilføj en skvis citronsaft. 

fullsizeoutput_10c7

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Dobbeltbagte søde kartofler