En lille opdatering

Nicecream med havrecrunch

IMG_3625 Godmorgen! Som jeg sidder her og skriver, har jeg allerede kværnet denne morgenskål. Den var simpelthen så lækker, så er nicecream let at lave – hvis altså man har sig en god blender. Selve nicecreamen består blot af frosne jordbær, frosset banan og så er der tilsat soyamælk til konsistensen er god. Man kan bruge alt slags mælk her. Topping er den som får nicecreamen til at mætte ekstra godt og gå ind for en morgenmad – og så smager den oveni købet rigtigt lækker sammen med. Havrecrunchen er noget jeg lavede for et par dage siden. Den egner sig også rigtig godt overhældt med mælk og friske bær. Opskriften er enkel, og den skal I selvfølgelig ikke snydes for!IMG_3628


Sprød havrecrunch


 Ingredienser:

  • 100-120 gram havregryn
  • 50 gram havremel(dette er blot blendet havregryn)
  • 5 bløde dadler
  • 1 spsk nøddesmør (dette kan eksempelvis være peanutbutter)
  • 1 tsk kanel
  • 1 dl vand

Fremgangsmåde:

Udsten dadlerne og blend dem sammen med vand og nøddesmør. Tilsæt først havre mel og kanel og efterfølgende havregryn lidt ad gangen. ‘Dejen’ skal kunne smuldrer. Spred herefter crunchen ud på en bageplade og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i 12-15 min, eller til crunchen er gylden og sprød. Lad den køle af og fyld herefter i en lufttæt beholder. Brug din havrecrunch til morgenmad, som topping på smoothies, nicecream eller måske endda som top på en crumble.
IMG_3629 Nu skal jeg vidst videre i programmet, da jeg skal hjem til en veninde de næste dage. Jeg har endnu ikke pakket, da jeg har været afsted de sidste to dage og kommet sent hjem. Ha’ jer en herlig fredag! IMG_3632

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

En lille opdatering