Efterårssalat med hindbær og jordskokker

Hverdagsglimt

14569732_1129846573775246_1599878407_nEftermiddags afslapning med kaffe og læsning i både ‘hende du forlod’ og Herlig og Ærlig mad af Emma Martiny. Den kan jeg blive ved med at kigge i.

Hej med jer. Det er længe siden, jeg har skrevet et indlæg – men dagene suser afsted. Jeg har i denne uge startet min mandag morgen ud med at bestå teori! Det er et step tættere på kørekort, og jeg glæder mig virkelig til at få kortet i hus om (forhåbentlig) ikke så længe. Det kommer til at gøre alt lidt lettere i forhold til transport.

Jeg har ikke taget mange billeder på det seneste, men lidt er det blevet til. Overvejende af mad, men det er jo ikke nogen overraskelse. Af en eller anden grund er det altid i mad-sammenhænge, at jeg husker at hive mobilen eller kameraet frem. Det er ligesom lidt blevet en vane. Men jeg vil lade billederne tale for sig selv. God dag til jer.

14580463_1129846583775245_664098602_nEn langsom weekendmorgen med bananpandekager og gooodt med peanutbutter. Mmmh.14593631_1129846610441909_1973283120_nFødselsdag med mini-sliders! 14585357_1129846580441912_42260870_nI efterårsvejret har jeg rigtigt fået brugt min regnjakke. Bedste køb længe! 14585432_1129846633775240_1795120793_nDet her er faktisk lang tid siden, men et lille glimt fra en hyggelig aften med HINT og søde venner. Det er det sjoveste spil!14610716_1129846630441907_730873756_nEn skoletur til Moesgaard hvor solen skinnede så fint.14610741_1129846590441911_2120169571_nEn aften hvor min søster og jeg spiste bagt havregrød til aften. Det er altså bare lækkert! 

img_3982Forleden bagte jeg denne cheesecake. Bunden er lavet på ristede solsikkekerner og dadler. Marmeladen på toppen er lavet af egne hindbær fra haven. Uhm, jeg kunne godt spise sådan et stykke netop nu. Opskriften dukker nok op en af de kommende dage. 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Efterårssalat med hindbær og jordskokker