Undgå stress i hverdagen

Når man går på gymnasiet, har job og samtidig gerne vil have tid til veninder og fritidinteresser – ja, så er tid ofte noget, man har underskud af. Hverdagene kan let blive et være stress og jag, så derfor vil jeg dele lidt tips til, hvordan hverdagen føles knap så stresset!IMG_1451 IMG_1453

Vær i nuet – En ting som jeg altid er dårlig til, er at være i nuet. Jeg tænker hele tiden fremad, hvad jeg skal nå i løbet af dagen, eller kigger på klokken, når jeg har time, fordi jeg bare glæder mig til, jeg har fri. Man får ikke noget godt ud af hele tiden at glæde sig, til man har fri, for så kan det godt blive nogle lange dage, hvis man både har skole og job. Jeg er begyndt at øve mig i ikke at se på klokken, ikke tænke for meget over tiden og blot være der, hvor jeg er, og så få det bedste ud af det. Det kan faktisk ske, at timerne ikke er så forfærdelige, hvis bare man følger med. Nyd at du er sammen med din klasse, og at du får lov at blive klogere. 😉

Dyrk dine interesser – En ting som gør dig gladere og giver dig mere energi og overskud er, hvis du dyrker de ting, du godt kan lide. Sæt derfor tid af i hverdagen til at lave det du godt kan lide. For mig er det at lave mad, dekorere mit værelse, shoppe eller læse blogs og magaziner.

Tag dig god tid – Det værste når man i forvejen har et presset program er, hvis man har travlt. Sørg derfor for, at give dig selv god tid. Det kan f.eks. være om morgen. Det er vigtigt at starte dagen stille og roligt ud. Så stå lidt før op, tag dig god tid til at spise morgenmad og drik en god kop kaffe. Måske får det dig til at slappe af at høre musik, følge med i nyhederne, læse blade eller en god bog, eller måske vil du allerhelst bare sidde uden at lave noget som helst. Find dig din egen rytme og rutine.

Gør det hyggeligt omkring dig – Når du skal igang med lektierne eller bare slappe af, så er det bare meget mere behageligt, hvis det er lidt hyggeligt omkring dig. Så pynt med planter, billeder og stearinlys og lav en kop te – det skaber hygge!

Hold værelset rent og ryddet – Noget som kan være med til at skabe stress og uro er, hvis dit værelse eller hjem sejler. Sørg derfor at sætte lidt tid af i løbet af din dag til at rydde op og gøre rent, det giver balance og overskud!

Giv dig selv lov til at sige nej – Er programmet toppresset og har du ikke mere overskud tilbage, så aflys nogle aftaler og giv dig selv lov til at slappe af og tage en pause, hvis det er det, du har brug for.

Tænk positivt! – Livet bliver så meget lettere, hvis du tænker positivt! Et trick kan f.eks. være at skrive nogle gode ting ned hver morgen, som du glæder dig til i løbet af dagen. Det kan være helt små ting – alt tæller!

Rør dig! – Vi ved det jo godt – motion er vejen frem, hvis man vil have mere overskud og undgå stress. Så find en sportsgren, en løberute eller gå en rask tur, hvad der passer til lige netop dig!

Sensommer look

Hej kære læsere! Jeg har haft mig en søndag med 5 timers arbejde, hvorefter jeg tog på et besøg hos min bedstemor med resten af min familie. Det var super hyggeligt – og vi sluttede dagen af med sandwich fra Kylling og co, som netop har åbnet en butik i Hobro. Maden blev nydt i aftensolen på terresen – sensommeren skal virkelig nydes den sidste tid! Billederne her blev taget igår, inden jeg smuttede til hyggeaften ved min veninde. Jeg var iført en ny bluse fra Gina Tricot, busker og halskæde fra H&M og sko fra genbrug. Det er min lillebror, som har taget billederne – jeg synes, han er ret god!

Resten af min aften står på lektier, madpakke og klargøring af ting til den kommenede uge, som bliver ret travl!

Rigtig god aften til jer!
IMG_1520 IMG_1510 IMG_1516

Chokoladekage med kokos og ribs

Det er lørdag – og lørdag er for mit vedkommende lig med hygge – til hygge hører selvfølgelig kage og kaffe! Derfor har jeg i dag eksperimenteret lidt med en kage. Vi har så mange ribs i tiden, og de skal bruges til noget. Problemet er, at ribs er sure – som i rigtigt sure, og jeg synes det kan være svært at lave noget med dem, uden at overhælde dem med sukker. Jeg satte mig derfor på opgaven at få brugt nogle ribs, uden at bruge en masse sukker. Resultatet blev rigtigt godt – heldigvis! Ribs, kokos og chokolade er et lækkert mix! Hvis I kunne tænke jer en opskrift uden de store mængder sukker, men med gode mængder chokolade – så læs med længere nede! IMG_1485IMG_1489Opskrift:

  • 1 dåse kokosmælk – jeg brugte en light variant
  • 100 gram mørk chokolade (eventuelt 70 %)
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 spsk sukker(til de som ønsker en sødere kage)
  • et nip salt
  • 3 dl mel
  • 2 spsk kakao
  • 2 æg

Topping:

  • ribs
  • kokosmel

Fremgangsmåde:

Smelt chokoladen sammen med kokosmælk i en gryde ved middeltemperatur – sørg for det ikke bliver for varmt eller begynder at koge. Bland de tørre ingredienser i en skål og hæld det smeltede chokolade og kokosmælk i blandingen lidt efter lidt. Hvis dejen er varm, skal den køle lidt af, inden æggene tilsættes. Rør godt rundt og hæld i en springform. Oven på dejen drysses kokosmel og ribs – mængden kan du selv vurdere, alt efter hvor glad du er for ribs og kokosmel 😉 Bag kagen i ovnen 30-40 min ved 180 grader.
IMG_1494Jeg smutter til hyggeaften ved min dejlige veninde i aften, som jeg har kendt siden, jeg var helt lille. Der kommer flere piger, jeg gik på efterskole med sidste år, så det bliver rigtigt fedt at se dem igen! Jeg håber, I får jer en dejlig lørdag aften – I kan jo for eksempel bage denne kage, hvis I mangler en lækker kage til aftenkaffen!

Rigtig god lørdag!

Hverdagsglimt #9

Godmorgen! Så blev det endnu engang fredag – og det gør bestemt ikke noget! Her er nogle glimt fra den seneste tid, hvor jeg har været i Aarhus et par gange, spist god morgenmad, fundet kaj og andreakager hos en bager – ja, det er lidt vildt! Kig med! 🙂11911794_879007295525843_785654918_nFin aften i Aarhus!11930598_879007288859177_1736081696_nKaj OG Andrea kager spottet i JP-brød. Ja, den er god nok!11938742_879007292192510_39016689_nDet gode tidspunkt på morgen, hvor det er tid til morgenmad og ingen stress. 
IMG_1456Denne uge har mine negle haft en fin lysegrå farve. Jeg er kæmpe fan af Sally Hansen – bedre neglelak findes ikke.11920455_879008858859020_766543577_nI weekenden introducerede min veninde mig for Dolce Vita’s is i Aarhus. Aldrig har jeg fået bedre is. Jeg fik mig en mørkchokolade sorbet og en lækker lakrids. Jeg salver helt ved tanken. Det skal prøves igen!

Ovnbagt laks med grøntsager

Godmorgen søde læsere! Det er endnu en hverdag, og det er ikke altid, jeg har meget tid eller overskud i hverdagen, og så skal tingene være nemme. Derfor lavede jeg igår denne super hurtige og enkelte ret til aftensmad. I kan finde opskriften lidt længere nede.

I dag har jeg planer om at udnytte min dag med lidt forskellige projekter, men først er der en skoledag, som jeg lige skal igennem!

Rigtig god torsdag til jer!IMG_1439 IMG_1447Opskrift:

  • 4 stykker laks
  • 2 løg
  • 5 store gulerødder
  • bønner (jeg brugte omkring en halv pose)
  • 3 fede hvidløg
  • timian
  • saft fra ½ citron
  • salt og peber
  • olivenolie (2 spsk)

Fremgangsmåde

Start med at smøre et fad med olivenolie. Hæld herefter de snittede grøntsager i og sæt dem i ovnen 10 min ved 180 grader varmluft. Efter de 10 min tages grøntsagerne ud og laksen tilføjes. hak hvidløg fint med citronsaft og olie. Hæld blandingen over laksen og grøntsagerne. Drys med timian, salt og peber.

Older posts